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烟台举行星级旅游饭店质量提升培训班 推进高质量发展

2019-11-07 07:46:48

中国山东——感知山东,9月13日-9月11日,由烟台市文化旅游局主办,烟台市旅游饭店协会承办,在烟台富力泰国际饭店举办了全市“星级旅游饭店质量提升”培训班,约200人参加,包括县、市、区文化旅游部门领导、星级旅游饭店领导。培训过程中,鲁东大学商学院硕士导师杨静、中成叶巍酒店管理教育集团特别高级讲师罗大支做了“旅游酒店质量提升专题讲座”,烟台富丽特国际酒店做了“明亮厨房、明亮厨房”标准化的典型经验介绍。

今年是烟台文化旅游一体化的第一年,也是提升烟台旅游酒店业质量三年行动计划的关键一年。全市旅游酒店齐心协力,提供规范优质的服务,坚定不移地开展“双亮度行动”,提升客房卫生的“服务亮度”和餐饮的“明亮厨房亮度”,效果良好。近年来,全市多家酒店被评为山东服务名牌、山东诚信服务示范单位等荣誉称号。《中国旅游新闻》等媒体报道了虹口酒店“服务照明”的典型做法。富力泰酒店的“明亮厨房和明亮炊具”已被确定为中国首批10家转型发展的五星级酒店之一。这两家酒店被省市酒店协会推荐到全行业学习,为我市酒店业树立了良好的社会形象。

该培训课程旨在实施文化和旅游部、山东省文化和旅游厅以及该市2019年“质量月”开展的全面市场秩序整顿行动。培训内容侧重于加强标准化和规范化管理,加强国家标准的实施,引导企业不断提高自身服务质量。该培训课程具有很强的可操作性和适应性。接下来,烟台市文化旅游局将引导旅游和酒店业开展“强化标准、抓基础”的比较研究,营造“政府重视质量、协会倡导自律、企业求质量、人人关心质量”的浓厚氛围和健康有序的文化旅游市场环境。

与会者一致认为,市文化旅游局举办这一培训班是非常及时和必要的。通过培训和学习,我们进一步加强了对星级标准的理解,表达了要珍惜星级品牌的荣誉,努力提高酒店服务质量和管理水平,维护“烟台仙境海岸美食”城市旅游品牌形象,为新中国成立70周年做出积极贡献。

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